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Vinho e Saude




Vinho e Saúde

O consumo moderado de vinho faz bem a saúde. Essas conclusões baseiam-se em estudos científicos. O consumo diário de dois copos de vinho tinto principalmente durante as refeições, aumentam o bom colesterol ( HDL ) diminuindo assim o mau colesterol ( LDL ). Enquanto o mau colesterol tende a depositar-se nas artérias, o bom colesterol ajuda a remover, reduzindo o risco de acidentes cardiovasculares, como o infarto e aterosclerose. O vinho tende a proteger as plaquetas, por conter os coágulos sanguíneos que estão presentes na casca da uva. O vinho também ajuda no processo de digestão, estimulando a produção de gastrina, um hormônio que regula as funções do estômago, também contém tiramina, uma substância que favorece a produção de noradrenalina, importante para combater o stress.





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