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Saiba qual a temparatura para servir o vinho




Temperatura de serviço do vinhos

Em geral os vinhos obtém sua melhor qualidade organoléptica se consumidos nas seguintes temperaturas:

Tipo de Vinho Temperatura de serviço ( em C° )

Branco doce 4 - 6
Branco meio doce 4 - 6
Branco seco leve 6 - 8
Branco verde 6 - 8
Branco seco encorpado 7 - 9
Espumante doce 4 - 6
Espumante meio doce 4 - 6
Espumante seco ou brut 4 - 8
Rosado doce 4 - 6
Rosado seco 6 - 8
Tinto leve 10 - 14
Tinto verde 10 - 14
Tinto Beaujolais Nouveau 10 - 14
Tinto encorpado 18 - 20
Grandes vinhos tintos encorpados 20 - 22
Vinhos fortificados tinto 18- 22
Vinhos fortificados branco 10 - 14





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